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花样豇豆

菜谱编号:162-837
花样豇豆是【绿野薄荷】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“花样豇豆”。
花样豇豆

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

豇豆,我们这里叫它菜豆角,蒜末凉拌,肉炒,素炒,拌面条都很好。把它焯水盘成“绿蝴蝶”“棒棒糖",哄让小朋友多吃蔬菜,也可烧烤来吃,很有意思。

花样豇豆主厨:绿野薄荷

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
豇豆:适量鸡蛋:适量
西红柿:适量--
辅助料用量
盐:适量味精:适量
葱花:适量香油:适量

花样豇豆的做法步骤

  • 第十二步:花样豇豆——西红柿鸡蛋炒豇豆。
  • 第七步:做好造型的豇豆,加入盐味精拌匀。
  • 第八步:鸡蛋打散,炒熟。
  • 第十一步:炒熟后,放入西红柿盅里即可。
  • 第九步:剩下的豇豆,切碎备用。
  • 第三步:豇豆洗净焯水备用。
  • 第二步:西红柿半个做成盛器,半个切碎。
  • 第一步:主要原料
  • 第五步:如图盘成蝴蝶的样子。
  • 第十步:葱花炝锅,放入鸡蛋,西红柿,豇豆,盐味精一起煸炒。
  • 第四步:焯好水的豇豆,过凉备用。
  • 第六步:如图盘成棒棒糖的样子。
  • 菜谱标签:家常菜凉菜
    相关食材:豇豆

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