蒜汁豇豆结
蒜汁豇豆结是【饕餮餮】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜汁豇豆结”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
夏天的豇豆角真多呀，天天吃也吃不完。前天去菜市场，回来又进了超市，看见豇豆角一份比一份好，就买了3次（一次是一顿饭的量），这3次我就得吃3天啊……哦买噶！前天做的无烟烧烤；昨天做的双麻拌豇豆；今天怎么做啊，不能老调重弹吧。还是越简单越好哦。就做蒜泥豇豆吧。焯下水，蘸调味汁吃。要多简单就多简单！
调味汁的做法：3个大蒜瓣捣蒜泥，加一小勺蜂蜜。3小勺醋，搅匀就可以了。因为我今天想吃清淡口味，就是这样做调味汁了。友们做的时候根据自己口味做调味汁即可。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 长豇豆：400克 | 苦瓜：半个 |
| 辅助料用量 | |
| 大蒜瓣：3个 | -- |
| 调味料用量 | |
| 蜂蜜：5克 | 醋：10克 |
| 盐：3克 | -- |
蒜汁豇豆结的做法步骤
蒜汁豇豆结做法技巧/窍门/补充说明：
维生素：维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C
矿物质：铁质、镁质、锰质、磷质、钾质
蛋白质
叶酸
于每100克豆角，有47个卡路里，0克脂肪，0毫克胆固醇，4毫克钠(0%每日摄取量)，8克碳水化合物(2%每日摄取量)和3克蛋白质(5%每日摄取量)。豆角的维他命A相等于17%每日摄取量，铁质相等于2%每日摄取量，维他命C相等于31%每日摄取量，钙质相等于5%每日摄取量。(每日摄取量数据是以2000年为标准，并需要按个人每日所摄取的热量为准则。)
相关食材：豇豆