可爱的贝壳蛋糕--玛德琳
可爱的贝壳蛋糕--玛德琳是【神马屁马】分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“可爱的贝壳蛋糕--玛德琳”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
第一次看到这个蛋糕还是在我叫金三顺的电视剧里，一下就被它的外形吸引，心里一直很痒的想做这个蛋糕。数年后，我买了这个模具，终于开始了我的第一次玛德琳，颜色有点过深，但口感却很棒！烘烤时间20min温度170度
| 菜式制作特点 | |
| 口味：奶香 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡蛋：2个 | 糖粉：120克 |
| 泡打粉：1量匙 | 低筋面粉：100克 |
| 溶化黄油：100克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 柠檬皮：1个 | -- |
可爱的贝壳蛋糕--玛德琳的做法步骤
可爱的贝壳蛋糕--玛德琳做法技巧/窍门/补充说明：
1、柠檬皮不容易打碎，我添加了大概30克的面粉和柠檬皮一起放入料理机内打碎
2、加面粉时最好分次加入，搅拌均匀再加入下一部分面粉，这样不容易结块，会省力些
3、柠檬皮要尽量把白色部分刮干净，不然会有少许苦味哈
菜谱标签：烘焙