性感的蛋糕---焦糖玛德琳
性感的蛋糕---焦糖玛德琳是【kiss战女】分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“性感的蛋糕---焦糖玛德琳”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
玛德琳制作的原料和制作过程都十分简单，无非是黄油鸡蛋面粉加糖的基本组合。一个成功的玛德琳的标志就是凸起的肚脐，秘密就在于使用的扇形模具并高温烘焙，因为模具周围浅，中间深，于是周边的面糊迅速凝固，而加入了BP的面糊这时刚刚有了爆发力，只能从中间突破，由此形成了向外凸起的小肚脐。玛德琳，拥有紧凑完美的曲线，无比迷人。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：奶香 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 低筋面粉：30克 | 黄油：50克 |
| 砂糖：30克 | 鸡蛋：1个 |
| 杏仁粉：19克 | 无铅泡打粉：2克 |
| 焦糖酱：12克 | 转化糖浆：2克 |
性感的蛋糕---焦糖玛德琳的做法步骤
性感的蛋糕---焦糖玛德琳做法技巧/窍门/补充说明：
1、冷藏玛德琳面糊可以使蛋糕组织更细腻。
2、烘烤时间仅供参考，具体时间依据各自烤箱而定。