虫草花花胶汤
虫草花花胶汤是【小北爱美食】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“虫草花花胶汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
入秋，以重温补、润肺气为先。此汤润肺护肝，当下最宜。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：煲 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 花胶：2条 | 虫草花：10克 |
| 瘦肉：100克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 姜：2片 | 盐：适量 |
虫草花花胶汤的做法步骤
虫草花花胶汤做法技巧/窍门/补充说明：
虫草花，性质平和，不寒不燥，具有滋肺补肾护肝、抗氧化、防衰老、抗菌抗炎、镇静、降血压、提高机体免疫能力等作用。
花胶，花胶与燕窝、鱼翅齐名，是“八珍”之一。花胶素有“海洋人参”之誉，其蛋白质含量高达84·2％，脂肪仅为0·2％，具有滋补肾阴，补肝，养颜益寿，抗癌止血的功效。
答配菜谱：虫草花与花胶的做法