虫草花响螺片炖花胶汤
虫草花响螺片炖花胶汤是【海哥bro】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“虫草花响螺片炖花胶汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
花胶不仅是筵席名菜，还有相当的滋补作用和药用价值。更有丰富的高级胶原蛋白以及多种维生素。虫草花响螺片具有壮阳补肾，增强体力、护胃护脾、精力、提高大脑记忆力的功效。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：其他 | 工艺：炖 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 虫草花：10克 | 花胶：15克 |
| 老鸡：100克 | 瘦肉：80克 |
| 响螺片：20克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 杞子：3克 | 桂圆肉：3克 |
| 党参：3克 | 石斛：1克 |
| 红枣：9克 | 姜片：2片 |
虫草花响螺片炖花胶汤的做法步骤
虫草花响螺片炖花胶汤做法技巧/窍门/补充说明：
1、待汤可入口时再放盐，因为食用盐中含有碘，如果温度过高会破坏盐中的碘。
2、以上分量只适用于1人享用，如需多人饮用请按需添加材料。
答配菜谱：虫草花与花胶的做法