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豆腐秋菊

菜谱编号：163-177

豆腐秋菊是【Qiuyue0815】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆腐秋菊”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

重阳节亦称菊花节，提前摆弄一下。

豆腐秋菊主厨：Qiuyue0815

第六步：出锅。

第五步：放油锅煎炸。

第八步：把果肉弄出来，挤出汁水，留一部分果渣。

第十步：放在钟意的容器拌沙拉酱吃掉

第二步：切开包装口，轻轻推出来。

第一步：玉子豆腐

第三步：一根豆腐均匀切四段豆腐墩儿，取中间平整的两段。

第七步：取一个橘子。

第九步：把果渣放在豆腐的中心位置，做菊蕊。果汁浇上去。

第四步：把豆腐墩四边切平，修成长方体。切十字刀，底座不要切通。

第十一步：或煮汤

豆腐秋菊做法技巧/窍门/补充说明：

喜欢摆拍的网友，煎豆腐时，不要煎的变了颜色，出锅，摆拍出来的效果更像菊花；另外，花蕊我放了个灯笼果做装饰，网友也可放枸杞之类的或不要放这些也行。

菜谱标签：热菜家常菜

相关食材：豆腐

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