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【胡萝卜蛋糕杯】

菜谱编号：163-200

【胡萝卜蛋糕杯】是【烧焦的Apple】分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【胡萝卜蛋糕杯】”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

10个中号蛋糕杯

【胡萝卜蛋糕杯】主厨：烧焦的Apple

第八步：插入牙签没有粘稠物，蛋糕膨胀开口就可以了，取出放凉

第二步：取一容器放入鸡蛋，融化的黄油，红糖，酸奶，香草精，用打蛋器充分搅拌均匀

第七步：勺入纸杯内七分满，烤箱预热170度中层烘烤25-30分钟左右

第五步：分三次把事先过筛好的粉类加入，翻拌混合无干粉状态

第六步：拌好的面糊浓稠有光泽

第九步：最后根据自己喜欢，裱上水果奶油，坚果食用

第一步：将低粉，泡打粉，小苏打，肉桂粉，豆寇粉和盐一起混合过筛，搅拌均匀备用

第四步：加入到搅拌均匀的黄油蛋糊中，将胡萝卜拌匀

第三步：胡萝卜去皮剥丝

【胡萝卜蛋糕杯】做法技巧/窍门/补充说明：

由于我分了两层一起烤的
放在烤箱下方的蛋糕杯裂口较慢，上方的就裂开得很大
这款蛋糕是会开裂的哈，不要以为是失败了
奶油这次用了家里库存的安佳
总是觉得安佳的淡奶油好黄的
拍出来都像加了色素的感觉
不管了，反正好吃值得啃就行啦

菜谱标签：烘焙

相关食材：胡萝卜萝卜

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