电锅盐焗鸡爪
电锅盐焗鸡爪是【糊涂小ai】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“电锅盐焗鸡爪”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
广州盐焗味做得最好,也颇受大家喜爱。其实,自制盐焗风味很简单,想吃也不一定要去市场买成品。自己可以根据自身口味来调制并烹饪出最合适自己的盐焗。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:卤 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
生鸡爪:500克 | 香菜:2根 |
生姜:一小块 | 蒜头:半个 |
红椒:5个 | 陈皮:20克 |
辅助料用量 | |
盐焗鸡配料:30克 | 麻油:10克 |
电锅盐焗鸡爪的做法步骤
电锅盐焗鸡爪做法技巧/窍门/补充说明:
菜式营养:
强筋壮骨鸡爪的营养价值颇高,含有丰富的钙质及胶原蛋白,多吃不但能软化血管,同时具有美容功效。
温馨提示:
1、要想鸡爪更进味,可以在鸡爪表皮上扎些小洞,多次反复地按摩鸡爪,使之更进味缺钙和需求美容者。
2、焖焗鸡爪用到电锅外锅就ok了。