番茄炖牛肉
番茄炖牛肉是【zeychou】分享的菜谱，口味属于酸咸，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“番茄炖牛肉”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸咸 | 工艺：炖 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 牛肉：500克 | 番茄：5个 |
| 八角：2枚 | 香叶：2片 |
| 葱：1根 | 姜：2片 |
| 桂皮：1片 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 生抽：2汤匙 | 料酒：1汤匙 |
| 糖：2茶匙 | 盐：半茶匙 |
| 番茄酱：适量 | -- |
番茄炖牛肉的做法步骤
番茄炖牛肉做法技巧/窍门/补充说明：
牛肉焯水之后最好不要用冷水激，否则不容易煮烂。
答配菜谱：牛肉与番茄的做法