肉末四季豆
肉末四季豆是【心心语】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉末四季豆”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
四季豆性甘、淡、微温,归脾、胃经;化湿而不燥烈,健脾而不滞腻,为脾虚湿停常用之品;有调和脏腑、安养精神、益气健脾、消暑化湿和利水消肿的功效;主治脾虚兼湿、食少便溏,湿浊下注、妇女带下过多,还可用于暑湿伤中、吐泻转筋等证
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
四季豆:300克 | 猪肉:100克 |
干辣椒:适量 | -- |
辅助料用量 | |
食用油:适量 | 盐:适量 |
酱油:适量 | -- |
肉末四季豆的做法步骤
肉末四季豆做法技巧/窍门/补充说明:
四季豆一定要熟透了才可以吃,没炒熟容易中毒。
答配菜谱:四季豆与肉末的做法