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紫薯派

菜谱编号:016-37
紫薯派是【就喜欢做吃的】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“紫薯派”。
紫薯派
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
低精面粉:100克--
辅助料用量
黄油:50克蛋黄:1个
紫薯泥:120克牛奶:120克
白糖:30克鸡蛋:1个
椰丝:适量--
调味料用量
白糖:40克盐:1克

紫薯派的做法步骤

  • 第四步:将紫薯泥、牛奶、白糖和鸡蛋一起放入搅拌机打成浓稠的陷糊备用。
  • 第三步:面粉和白糖放入盆里拌匀加入软化的黄油搓匀,再加入混合好的蛋黄、牛奶和盐揉成面团;揉好的面团用保鲜膜包好放入冰箱冷藏2个小时。
  • 第七步:把搅拌好的陷糊倒入做好面皮的烤盘里,烤箱预热180度烤制30分钟即可。
  • 第五步:将紫薯泥、牛奶、白糖和鸡蛋一起放入搅拌机打成浓稠的陷糊备用。
  • 第八步:30分钟后香喷喷的紫薯派出炉了,再撒上少许椰丝是不是很漂亮呀。
  • 第二步:派陷:
    紫薯泥120克、牛奶120克、白糖30克、鸡蛋1个、椰丝少许。
  • 第一步:原料:
    派皮:低精面粉100克、白糖40克、黄油50克、蛋黄1个、盐1克、牛奶20克。
  • 第六步:取出冷藏好的面团擀成0·5厘米厚的面片,把面片放入烤盘里,用小叉插上小孔。
  • 菜谱标签:烘焙
    相关食材:紫薯

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