香蒸千层糕
香蒸千层糕是【梦桃缘】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香蒸千层糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
千层糕是广东汕尾的一道特色小食,它结合海鲜肉类,蒸出来的糕层次分明,口感嫩香,记得小时候在家,妈妈总是隔三岔五的做一次,直到现在还是回味无穷。今天偶亲自动手,回味过去。好香~~~~
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:蒸 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
粘米粉:195克 | 玉米粉:98克 |
清水:750克 | 葱:3棵 |
猪肉馅:30克 | 花生米:30克 |
干虾仁:50克 | -- |
辅助料用量 | |
广式腊肠:1段 | -- |