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轻体排毒——菇香蒸鳕鱼

菜谱编号:040-15
轻体排毒——菇香蒸鳕鱼是【老杨的厨房】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“轻体排毒——菇香蒸鳕鱼”。
轻体排毒——菇香蒸鳕鱼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

滑嫩的鳕鱼,配上香嫩的芹菜碎,真是美味极了,配合蔬菜和小番茄,营养美味,适合减肥。

轻体排毒——菇香蒸鳕鱼主厨:老杨的厨房

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鳕鱼:一块紫甘蓝:半个
小番茄:十个左右--
辅助料用量
蔬菜:适量生姜:适量
调味料用量
盐:三茶匙胡椒粉:适量
白醋:一汤匙蒸鱼豉油:一汤匙

轻体排毒——菇香蒸鳕鱼的做法步骤

  • 第四步:我用了玉米和香梨干做装饰。
  • 第二步:香菇,生姜,火腿摆在鳕鱼上,浇半汤匙蒸鱼豉油。
  • 第一步:鳕鱼用胡椒粉,盐一茶匙,半汤匙蒸鱼豉油腌渍十分钟。
  • 第五步:盘底铺上蔬菜,鳕鱼放在上面,用其他蔬菜装饰,番茄就放在上面好了。
  • 第三步:紫甘蓝胡萝卜切丝,用开水烫一下,水中有盐,白醋浸泡一分钟,洋葱切圈,芹菜焯水,放在烫紫甘蓝之前。
  • 第六步:装饰完毕,美美的,享受吧。
  • 轻体排毒——菇香蒸鳕鱼做法技巧/窍门/补充说明:

    蔬菜,我选择的是芹菜,洋葱胡萝卜,也可以用荷兰豆,等自己喜欢的蔬菜。

    相关食材:鳕鱼

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