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红烧鱼头

菜谱编号:164-016
红烧鱼头是【清荷荷】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧鱼头”。
红烧鱼头
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
草鱼头:1个红剁椒:适量
葱:适量姜:适量
蒜:适量--
辅助料用量
酱油:适量调料:适量
糖:适量味精:适量
醋:适量胡椒:适量
油:适量盐:适量

红烧鱼头的做法步骤

  • 第六步:出锅装盘即成·
  • 第二步:锅放油,鱼头两面煎黄·
  • 第一步:食材洗净备用·
  • 第三步:锅余油下红椒,姜蒜爆香·
  • 第四步:放煎好的鱼头,放料酒,酱油,白糖,少许盐加凉水烧至熟·
  • 第五步:然后放胡椒粉,味精,醋,葱段调味收汁·
  • 相关食材:鱼头

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