当前位置:首页 > 菜谱大全 > 家庭版瘦肉丸

家庭版瘦肉丸

菜谱编号:164-059
家庭版瘦肉丸是【沐沐木头人】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家庭版瘦肉丸”。
家庭版瘦肉丸

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

最近馋瘦肉丸,奈何这边都没得卖,只好自己动手,丰衣足食。第一次发菜谱,也是第一次自己做瘦肉丸,大家表拍我

家庭版瘦肉丸主厨:沐沐木头人

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
猪后腿肉:适量散粉:适量
辅助料用量
料酒:适量盐:适量
鸡精:适量紫菜:适量
虾米:适量榨菜:适量
葱:适量--

家庭版瘦肉丸的做法步骤

  • 第四步:拿一个勺子,往水开了的锅子里刮肉泥,差不多一小口大小就好,等开了,看看熟了,就可以起锅啦,把肉丸过滤掉水分,打到碗里
  • 第五步:大功告成
  • 第一步:把肉剁碎再剁碎,加入料酒、盐、散粉,一起揉,揉到看不出肉沫为止,我这一步没做到位,结果出来口感就不够劲道
  • 第三步:水开了以后,先打一大勺到碗里,然后把肉泥摊在一个平的工具上,家里一般可以用菜刀代替,摊的越薄越好
  • 第二步:处理好了肉,一边煮水,一边就可以开始准备汤料啦,盐、醋、香油、鸡精、紫菜、虾米、榨菜,葱、香菜什么的按个人口味添加哈
  • 相关食材:瘦肉肉丸

    家庭版瘦肉丸菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【沐沐木头人】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的家庭版瘦肉丸。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜