当前位置:首页 > 菜谱大全 > 奶香米粒布丁搭配柠檬糖水桃子

奶香米粒布丁搭配柠檬糖水桃子

菜谱编号:164-160
奶香米粒布丁搭配柠檬糖水桃子是【Jianierrrrrr】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“奶香米粒布丁搭配柠檬糖水桃子”。
奶香米粒布丁搭配柠檬糖水桃子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这款中西结合的甜品非常适合夏季品尝。制作方便,不需要烤箱不需要打蛋器,而且可以提前一天制作。柠檬糖水里浸泡过的桃子散发着非常清新的香气,搭配奶香浓郁的米粒布丁,小清新感觉扑面而来;开心果仁碎的香脆和米粒的浓稠软绵形成鲜明对比,添加了口感的层次。这款甜品绝对会让你备受好评!

奶香米粒布丁搭配柠檬糖水桃子主厨:Jianierrrrrr

菜式制作特点
口味:甜味工艺:其他
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
桃子:4个(中等大小)糖:1量杯
水:2量杯柠檬皮屑:适量
柠檬汁:2汤勺全脂牛奶:4量杯
香草精:1/2茶勺白米:1量杯
辅助料用量
牛奶:1/2量杯(可忽略)--

奶香米粒布丁搭配柠檬糖水桃子的做法步骤

  • 第七步:加入白米,开低火,慢慢煮制。
  • 第八步:期间需要不停搅拌,不然容易糊底。大约煮35分钟左右,直到牛奶差不多收干,变浓稠且米粒颗颗饱满。煮好后放一边待凉。
  • 第二步:在一深煮锅内,倒入2量杯量的水,糖,柠檬汁和皮屑,加热直到糖全部融化。
  • 第六步:在另一深锅内,倒入4量杯量的牛奶,香草精和剩余糖搅拌煮至糖溶解。
  • 第五步:洗干净米粒,掠取多余水份。无需用水浸泡。
  • 第四步:搅拌均匀后在上面盖上一个碟子,让所有桃肉都被糖水浸泡到。放入冰箱至少冷藏4小时。
  • 第十步:最后装盘。先舀一勺米粒布丁,然后放入两片桃肉,舀入两勺柠檬糖水,最后撒上少许开心果仁即可。
  • 第一步:桃子洗净后,一个切8块。放入大碗内,备用。
  • 第三步:把煮好的柠檬糖水倒入盛有桃肉的碗内。
  • 第九步:同时,切碎开心果仁,用来装饰。
  • 奶香米粒布丁搭配柠檬糖水桃子做法技巧/窍门/补充说明:

    柠檬糖水桃肉可以提前一天制作。
    如果提前制作了米粒布丁,在品尝之前可以倒入1/2量杯的牛奶回炉再重新温热一下。也可以防止米粒结块冻住。
    不喜欢桃子的朋友,也可以使用其他水果哦。
    甜度可以自由调节。

    菜谱标签:甜品
    相关食材:柠檬香米

    奶香米粒布丁搭配柠檬糖水桃子菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【Jianierrrrrr】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的奶香米粒布丁搭配柠檬糖水桃子。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜