杏仁二豆豆浆
杏仁二豆豆浆是【食·色】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“杏仁二豆豆浆”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
小杏仁,不是后来被正名为扁桃仁的的美国大杏仁。这东西好像很少用来做西点,西点的杏仁通常都是大杏仁。也是,小杏仁有一种独特的味道。小杏仁可以入药,润肺止咳,药房里有售。不过,药房的杏仁通常都是苦杏仁,超市里能买到的多是甜杏仁,可以直接吃。想不出用它来做什么,照例放进豆浆里,一打了之。15克,并不多,随着豆浆机的旋转加热,飘出淡淡的杏仁味。。。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:其他 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
小杏仁:15克 | 黄豆:35克 |
黑豆:30克 | -- |
辅助料用量 | |
水:1200毫升 | -- |
杏仁二豆豆浆的做法步骤
杏仁二豆豆浆做法技巧/窍门/补充说明:
杏仁无需浸泡即可直接打浆。
打好的豆浆连渣饮用营养更全面。
饮用时可根据自己口味加糖调味。
答配菜谱:杏仁与豆浆的做法