第七步：放入锅内炖个10分钟就可以出锅了。
第一步：材料：·皇冠梨1个 老冰糖1汤勺 百合2粒 枸杞少许 、
第三步：把百合洗净放入梨盅内，剩下的部分放入碗里。
第四步：倒入2/3的老冰糖到梨盅内，剩下的1/3放入碗里。
第五步：把洗净的枸杞倒入梨盅内。
第二步：把皇冠梨削皮1/4切掉做盖子，挖掉心部分。
第六步：倒入1汤勺的水到梨盅里，盖上梨盖子。
【百合炖梨盅】
【百合炖梨盅】是【依然美食】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【百合炖梨盅】”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这几天做的饼干比较多，怕孩子吃了会上火。孩子一般都喜欢甜食，刚好前几天买了百合和梨子现在可以派上用了。这个炖出来的汤比较好喝，孩子都喝光了。这两款东东不只可以清火和可以止咳，每次发现他们有些热咳，干咳我都不弄药。都是弄这个梨子汤给他们喝个3次几乎就不咳了。如果没有百合就放冰糖炖雪梨效果也很好（不过雪梨也要挖掉心就冰糖放进去，不倒水进去盖上盖子蒸）。
百合：百合性微寒平。味甘微苦；入肺经；具有润肺，清火，安神的功效。
梨子：清热降火生津，润肺化痰止咳，去燥养血生肌。燥咳，痰热失声，便秘。
老冰糖：味甘；补中益气，和胃润肺，止咳化痰。养阴生津，润肺止咳。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：炖 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 皇冠梨：1个 | 百合：2粒 |
| 辅助料用量 | |
| 枸杞：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 老冰糖：适量 | -- |
【百合炖梨盅】的做法步骤
【百合炖梨盅】做法技巧/窍门/补充说明：
小贴士：
老冰糖要是大个一定要先敲碎，要不不容易融化开。
2·喜欢吃软一点的可以多炖以下，炖10分钟的口感比较脆不过里头的老冰糖已经化开了。
3·水不要加太多炖的时候还会有蒸汽跑到汤里头。