提神又健脑——咖啡核桃土司
提神又健脑——咖啡核桃土司是【wanerxiaojie】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“提神又健脑——咖啡核桃土司”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
面包机买来也有两年了，因为是旧的机型（柏翠8990s），单管加热的，成品出来的皮会比较厚。后来，又试过全程包锡纸，又觉得烤得不熟。所以，总是弃之不用。
近来，看到@女侠森森的微博中分享的面包机方子，才发现原来她的机子和我的是一样的，哈哈，高兴，也从她那里学到了解决单管面包机皮厚的办法。所以，又重新尝试了面包机土司，很赞，值得大家尝试。
方子来自@Nicole的生活书
| 菜式制作特点 | |
| 口味：其他 | 工艺：烤 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 高粉：400克 | 干酵母：4·5克 |
| 速溶咖啡粉：13克 | 水：224克 |
| 黄油：40克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 糖：60克 | 盐：5克 |
| 全蛋液：40克 | 核桃仁：80克 |
提神又健脑——咖啡核桃土司的做法步骤
提神又健脑——咖啡核桃土司做法技巧/窍门/补充说明：
1·现在天气太热，用面包机揉面要打开盖子；
2·解决单管面包机皮厚的办法就是：烘烤时间过半后，迅速开盖，抽掉锡纸。这样既能保证面包熟透，又能有效防止皮厚；
3·这款面包的面团很粘手，我表示整形无力啊，大家可以不要整形，直接面包机一键式也可以。
菜谱标签：烘焙