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羊蝎子酱烧豆角

菜谱编号:164-822
羊蝎子酱烧豆角是【小帅厨娘】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“羊蝎子酱烧豆角”。
羊蝎子酱烧豆角

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

羊蝎子肉质嫩,营养十足,做汤也可以。

原汁原味的羊蝎子酱烧豆角,味道极好,赞··········

羊蝎子酱烧豆角主厨:小帅厨娘

菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:半小时难度:高级
菜谱主材料
羊蝎子:1000克豆角:200克
黄豆酱:20克--
辅助料用量
酱油:适量葱:适量
桂皮:适量香菜:适量
盐:适量油:适量
姜:适量蒜:适量

羊蝎子酱烧豆角的做法步骤

  • 第三步:然后盖上,等15分钟后放完气,备用
  • 第六步:接着放入黄豆酱,翻炒
  • 第一步:葱姜蒜,桂皮备用(早上做的,灯光暗)
  • 第四步:另外炒锅起锅,放入适量有,放入葱姜蒜爆香,接着放入豆角
  • 第二步:羊蝎子,用高压锅压15分钟,里面放入葱姜蒜,桂皮,酱油,适量盐
  • 第十一步:然后开吃喽,肉炖的很烂,味道超级棒
  • 第八步:汤抹过豆角,大火烧开
  • 第九步:然后小火慢炖,放入羊蝎子
  • 第五步:黄豆酱准备好
  • 第十步:接着是装盘喽
  • 第七步:然后放入炖,羊蝎子的汤(这叫原汁原味哦)
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:羊蝎子豆角

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