香草冰激凌
香草冰激凌是【杏酱家】分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香草冰激凌”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
香草散发出的愉悦香气和味道一直为人们所喜好，它曾经是皇室才能独享与拥有的尊荣。现今它出现在各式饮品、西点中，甚至变成食品厂商让味道更为甜美的独家秘方之一。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：奶香 | 工艺：其他 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鲜牛奶：150ML | 淡奶油：350ML |
| 香草豆荚：1根（约15CM） | 蛋黄：3个 |
| 辅助料用量 | |
| 砂糖：80克 | -- |
香草冰激凌的做法步骤
香草冰激凌做法技巧/窍门/补充说明：
请尽量使用香草豆荚来调味，既能品味浓郁纯正的香草味道又能保证健康安全。
市售的香草精很多是化学勾兑的，即使是好品牌的香草精也会为了卖相添加色素。
菜谱标签：甜品
相关食材：香草