当前位置：首页 > 菜谱大全 > 内脂豆腐

内脂豆腐

菜谱编号：165-212

内脂豆腐是【aerosong】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“内脂豆腐”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

自己做豆腐，主要是为了家人吃的放心，健康。

内脂豆腐主厨：aerosong

第五步：启动两次，细的果蔬程序。

第四步：放到豆浆机里。

第十一步：倒入容器，用40度左右的温开水化开，备用。

第十二步：豆浆煮开，再煮3分钟，期间看到表面有一层豆腐衣，用筷子捞起，捞2-3次。就可以。

第十四步：成品，内脂豆腐。可以直接凉拌吃。很香。

第一步：200g黄豆，要做的豆香味足，我就多放了黄豆。

第六步：两次后的成品

第三步：准备豆浆机。1000ml左右水

第七步：过滤。

第十步：准备3g内脂。

第二步：泡发到这个程度，两瓣之间有一点点缝。

第九步：倒入汤锅开煮。

第八步：过滤后的生豆浆。

第十三步：豆浆煮两三分钟后关火。等豆浆凉到80度左右。就倒入化内脂的碗里静置10分钟左右。

内脂豆腐做法技巧/窍门/补充说明：

黄豆泡的正好，不要颗粒泡的太大。不容易出浆。内脂掌握克数，别多豆腐就酸，少了就成豆花了。

菜谱标签：私房菜

相关食材：豆腐

相关菜谱：: 黄金豆腐的做法[图解]; 蒜香豆腐的做法[图解]; 卤豆腐&卤豆结&卤鸡腿的做法[图解]; 平菇豆腐味噌汤的做法[图解]; 豆腐宝盒的做法[图解]; 蚝油豆腐的做法[图解]; 冻豆腐肉丸炖白菜的做法[图解]; 可乐豆腐的做法[图解]; 空气炸锅版无油猪肉豆腐丸子的做法[图解]; 夏日清新主食-----翡翠豆腐卷的做法[图解]; 木耳烧豆腐的做法[图解]; 简单家常菜--番茄豆腐的做法[图解]; 青椒豆腐皮（减肥菜谱）的做法[图解]; 虾球烩豆腐的做法[图解]; 红烧香菇豆腐的做法[图解]; 鲫鱼炖豆腐的做法[图解]