胡萝卜蛋糕卷
胡萝卜蛋糕卷是【万山红】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分26个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“胡萝卜蛋糕卷”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这款胡萝卜的蛋糕卷,不仅仅用了胡萝卜丝来做表面装饰,蛋糕体里面也加上胡萝卜汁,从而让蛋糕的营养更全面些,这也算是胡萝卜的一种吃法吧,虽然吃进去的胡萝卜太少啦,呵呵。倒是我家的两个宝贝都吃的很高兴,爱甜食是他们的特性啊。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:三刻钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鸡蛋:7个 | 葡萄籽油:60克 |
糖:80克 | 蜂蜜:15克 |
低筋粉:120克 | 胡萝卜汁:60克 |
柠檬汁:1小勺 | 胡萝卜丝:60克 |
酸奶:50克 | -- |
辅助料用量 | |
淡奶油:150克 | 糖粉:15克 |
胡萝卜蛋糕卷的做法步骤
胡萝卜蛋糕卷做法技巧/窍门/补充说明:
调整上火温度是为了表明上色不至于太重,不能调温的,150度烤20--22分钟也可以。