胡萝卜蛋糕卷
胡萝卜蛋糕卷是【万山红】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分26个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“胡萝卜蛋糕卷”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这款胡萝卜的蛋糕卷，不仅仅用了胡萝卜丝来做表面装饰，蛋糕体里面也加上胡萝卜汁，从而让蛋糕的营养更全面些，这也算是胡萝卜的一种吃法吧，虽然吃进去的胡萝卜太少啦，呵呵。倒是我家的两个宝贝都吃的很高兴，爱甜食是他们的特性啊。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烤 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡蛋：7个 | 葡萄籽油：60克 |
| 糖：80克 | 蜂蜜：15克 |
| 低筋粉：120克 | 胡萝卜汁：60克 |
| 柠檬汁：1小勺 | 胡萝卜丝：60克 |
| 酸奶：50克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 淡奶油：150克 | 糖粉：15克 |
胡萝卜蛋糕卷的做法步骤
胡萝卜蛋糕卷做法技巧/窍门/补充说明：
调整上火温度是为了表明上色不至于太重，不能调温的，150度烤20--22分钟也可以。