小麦胚芽面包
小麦胚芽面包是【万山红】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小麦胚芽面包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
因这期的烘焙课堂的主题是糖的用法,这段时间也就天天琢磨着做烘焙的糖的问题,嗨,是不是有点走火入魔的意思,O(∩_∩)O哈哈~。这个面包是用来红糖加小麦胚芽,算是很健康的一款面包,而做法上更是简单,直接让面包机一次完成啦,懒人版的,但味道依然是很好的哦。1000克容量的面包机,我只做了个500克的,个头看起来有点矮啦
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
高筋粉:225克 | 小麦胚芽:25克 |
红糖:20克 | 酵母粉:3克 |
盐:3克 | 牛奶:150克 |
蛋液:20克 | -- |
辅助料用量 | |
黄油:20克 | -- |
小麦胚芽面包的做法步骤
答配菜谱:小麦与面包的做法