素臊子面
素臊子面是【悦悦玉食】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“素臊子面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
我们家比较喜欢吃面条,一星期至少吃两次。我呢,做面条的时候,喜欢放入各种五颜六色的菜,这样既好看又好吃。里面用到的肉汤是做水晶肴肉留下的。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:蒸 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
面条:300克 | 鸡蛋:2个 |
胡萝卜:1根 | 黄花菜:适量 |
木耳:适量 | 素鸡:适量 |
菠菜:适量 | 肉汤:一碗 |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 五香粉:适量 |
素臊子面的做法步骤
素臊子面做法技巧/窍门/补充说明:
可以放入自己喜欢的任何蔬菜。
煮面条的时候,水一定要多一些,水少的话,面汤就会很稠,面条就不好吃。