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手工辫子面包

菜谱编号：160-061

手工辫子面包是【王慧慧】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“手工辫子面包”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

自己动手烤得面包吃起来挺好的,没有面包机也可以做到的呀·

手工辫子面包主厨：王慧慧

第八步：面团经过充分发酵后分成3等份

第四步：加入面粉继续搅拌到大块絮状,普通面粉就可以·

第五步：现在可以加入食用油,

第九步：搓成3条辫好辫子

第十一步：刷上蛋液放入烤箱,再醒发20分钟

第一步：准备好所需材料

第三步：搅拌均匀直至盐糖全部溶化

第二步：牛奶里依次加入鸡蛋食用油糖酵母食用盐

第十二步：烤箱上下火250度烤20分钟,烤至上色时可加盖锡纸

第七步：面团发至两倍大时,再揉一会,进行第2次发酵,30分钟·

第六步：揉成光滑面团,进行第一次发酵,时间大概需要一小时·

第十步：整理成型放入烤盘

菜谱标签：烘焙面包

相关食材：面包

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