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五彩蘑菇

菜谱编号:016-607
五彩蘑菇是【elmonte】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“五彩蘑菇”。
五彩蘑菇

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

蘑菇和甜豆都是小孩喜欢的菜,女儿特喜欢吃这种“BABY蘑菇”。加点颜色,看起来更加清爽,更吸引他们的眼球。

五彩蘑菇主厨:elmonte

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
白玉菇:1包洪禧菇:2包
甜豆:1海碗--
辅助料用量
彩椒:1个胡萝卜:1根
调味料用量
玉米油:1·5大匙蚝油:2大匙
糖:1/2茶匙--

五彩蘑菇的做法步骤

  • 第四步:胡萝卜削皮,切片。
  • 第五步:热油锅,把胡萝卜和甜豆放入翻炒一下,撒少许水煮至断生。
  • 第六步:把蘑菇和彩椒放入炒匀。
  • 第八步:简单清爽。
  • 第七步:放入蚝油和糖炒匀,煮约2分钟至蘑菇软身即可。
  • 第二步:甜豆摘头尾,撕起两边的粗丝,洗干净。
  • 第一步:蘑菇切去根部,洗干净,沥干水份。
  • 第三步:彩椒去籽切小块。
  • 相关食材:蘑菇

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