第三步：葱姜切小段备用。
第八步：看汤汁收的差不多即可出锅开吃了。
第六步：待虾的一面变红后放入葱姜丝，然后翻面。
第七步：倒入由白糖、白醋、生抽、盐调制好的汁，焖2-3分钟左右。
第四步：锅热后放入比平時她菜略多一點的花生油。
第一步：从市场买来的青虾一斤。
第五步：油热后放入腌制好的虾。
第二步：用干净的剪刀剪去虾枪、虾须，去掉沙线，然后加少许料酒腌制一下去腥。
油焖大虾
油焖大虾是【暖暖尚】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“油焖大虾”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：焖 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 青虾：500克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱：适量 | 姜：适量 |
| 调味料用量 | |
| 白糖：适量 | 白醋：适量 |
| 生抽：适量 | 料酒：适量 |
| 盐：适量 | 花生油：适量 |