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花菇炖排骨

菜谱编号:166-410
花菇炖排骨是【煮妇小食光】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“花菇炖排骨”。
花菇炖排骨

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

因为忙,好久都不拍菜,

这两天得闲,

相机拿在手中,遭遇各种拍照无能。

扔了相机,开电脑,把以前的库存整理出来。

很简单的一道清炖排骨,花菇与排骨的香气相互融合,食之原味。

花菇炖排骨主厨:煮妇小食光

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
排骨:500克黄豆酱油:30克
炖肉用五香粉:1勺--
辅助料用量
花冬菇:10朵盐:适量
葱姜八角:适量--

花菇炖排骨的做法步骤

  • 第一步:排骨洗净,
  • 第五步:与泡好的花冬菇一起入锅中,大火煮开,小火焖至肉酥烂。出锅前半小时加入适量盐调味即可。
  • 第三步:排骨焯水后捞出沥水。
  • 第四步:飞好水的排骨加入炖锅中,适量水,葱姜八角,黄豆酱油,炖肉用五香粉适量。
  • 第二步:花菇提前泡发,洗净。
  • 相关食材:排骨花菇

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