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南瓜玫瑰包子

菜谱编号：166-508

南瓜玫瑰包子是【Qiuyue0815】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“南瓜玫瑰包子”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

之前我菜谱中做过一种玫瑰式样的花卷，是用紫薯做的。也是大多数网友熟悉的方法。今天再介绍另外一种样式的玫瑰花制作。

南瓜玫瑰包子主厨：Qiuyue0815

第十三步：再来一张

第六步：如图上下左右各切一刀，成四个扇形；中间留下空间

第三步：酵母、南瓜泥和面醒发

第十四步：再来一张

第一步：猪肉韭菜馅备用

第十步：再卷剩下的第三面扇形

第八步：如图先卷起一侧扇形

第五步：擀开

第四步：切一块面团，像做饺子似的切成面剂子

第九步：再卷起对面一侧的扇形

第十一步：卷好最后余下的第四个扇形。醒发，上笼屉蒸熟（视灶具和馒头大小掌握时间）

第十二步：漂亮的玫瑰花包子，萌萌哒

第二步：南瓜蒸熟去皮，搅碎成泥状

第七步：把备用的馅放在中心留下的位置

南瓜玫瑰包子做法技巧/窍门/补充说明：

卷好玫瑰花后，稍微整理一下花形，让她看上去不呆板，再上笼屉蒸。

相关食材：南瓜

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