彩椒烤肉
彩椒烤肉是【小玉厨房】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“彩椒烤肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这是最后一道作业了。本来想买黄椒的。红椒和青椒都买到了。唯独买不到黄椒，昨天晚上做的烤肉我家那个大呼不过瘾不够吃。今天果断的去买了一大堆肉回来。好吃就是好吃，但是担心长肉肉才是最主要的。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：烤 |
| 耗时：半小时 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 五花肉：700克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 生抽：2勺 | 蚝油：2勺 |
| 辣椒油：3勺 | 孜然粉：5克 |
| 姜：3片 | 大蒜：3瓣 |
| 洋葱：半只 | 红椒：半只 |
| 青椒：半只 | -- |
彩椒烤肉的做法步骤
彩椒烤肉做法技巧/窍门/补充说明：
不是独立控温的烤箱一定要翻面。烤的才会均匀哦。如果肉切的很大块。需要烤久一点，切的小块则烤缩短时间。