党参炖鸡
党参炖鸡是【小尧0209】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“党参炖鸡”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
中医认为,党参有“补中,益气,生津,健脾”等功效。
不是只有生病的时候,才吃党参,其实平时经常吃党参有很好的保健作用,可提高免疫力。
党参药性平,有安神静气,改善睡眠质量的作用,党参不但能够补气,而且还能平衡消化系统。(摘自互联网)
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:炖 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
土母鸡:1750克 | 党参:10克 |
红枣:10克 | -- |
辅助料用量 | |
葱:3根 | 姜:5片 |
黄酒:适量 | 盐:适量 |
熟猪油:适量 | -- |
党参炖鸡的做法步骤
党参炖鸡做法技巧/窍门/补充说明:
如果鸡超过1750克,炖的时间就要稍微增加些。
相关食材:党参