党参北芪炖山鸡“夏日懒人餐”
党参北芪炖山鸡“夏日懒人餐”是【_蒍鉨变乖々】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“党参北芪炖山鸡“夏日懒人餐””。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
山鸡又名雉鸡、七彩锦鸡、野鸡，凤凰鸡等，是由野生雉鸡经人工饲养训化，集肉用、观赏和药用于一身的名贵珍禽：食用价值：山鸡肉质细嫩鲜美，野味浓，其蛋白质含量高达40%，是普通鸡肉、猪肉的2·5倍，脂肪含量仅为0·9%，是猪肉的1/45、牛肉的1/10、鸡肉的1/15，基本不含胆固醇，是高蛋白质、低脂肪的野味食品。山鸡的羽毛别具特色，还可以制成羽毛扇、羽毛画、玩具等工艺品。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：炖 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 山鸡：1只 | 党参：适量 |
| 北芪：适量 | 红枣：适量 |
| 枸杞：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | -- |
党参北芪炖山鸡“夏日懒人餐”的做法步骤
党参北芪炖山鸡“夏日懒人餐”做法技巧/窍门/补充说明：
想喝汤，不用费时费力的守住看着汤，用电高压锅放上炖盅，一样可以炖出好喝的汤。