切达奶酪片
切达奶酪片是【贰姑娘是个吃货】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“切达奶酪片”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
那天在超市买到了切达干酪,对于爱吃奶酪的我来说,能开发出各种奶酪的吃法,是一件乐事。参考了君之老师的切达干酪饼干,但是形状最后却成了片片。只是烤出来的成品浓郁的奶香,和干酪经过烘烤后的特殊口感,让我有了意外的收获······
菜式制作特点 | |
口味:咸甜 | 工艺:烤 |
耗时:三刻钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
低筋粉:200克 | 切达干酪:130克 |
黄油:130克 | 鸡蛋:1个 |
辅助料用量 | |
糖粉:40克 | 奶粉:40克 |
炼乳:40克 | 淡奶油:20克 |
切达奶酪片的做法步骤
切达奶酪片做法技巧/窍门/补充说明:
1·本来把面团揉成了球形,但是在烘烤过程中,它们逐渐“趴”下来了,成了一个个小片,不过虽然形状改变了,可是味道却是超赞哦。
2·烤箱温度与烘烤时间请大家根据自家烤箱的脾气自行调节哦。
菜谱标签:烘焙
相关食材:奶酪