当前位置:首页 > 菜谱大全 > 西芹腰果

西芹腰果

菜谱编号:167-408
西芹腰果是【Jackey猫】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西芹腰果”。
西芹腰果

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

猫本来是想用腰果来做烘焙原料的,可是没管住那张好吃的嘴,先做到菜肴里品尝一下吧,选了根鲜嫩的西芹,切成小块,跟腰果一起炒制,成就一道好好吃的素菜,有着清脆爽嫩的西芹,还有香脆的腰果,一香一嫩,一爽一脆的绝妙配搭,爱吃素菜的亲们快试试吧,这味道真的很赞哟。

西芹腰果主厨:Jackey猫

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
西芹:300克腰果:30克
辅助料用量
蒜子:10克--

西芹腰果的做法步骤

  • 第七步:接着把碗汁倒入。
  • 第六步:下西芹翻炒。
  • 第三步:准备一个碗汁(里面有盐,糖,生粉,蚝油,清水,芝麻油)
  • 第五步:锅烧热,放油,爆香蒜片。
  • 第八步:炒匀后,把腰果放入锅内。
  • 第一步:西芹洗净,可用刮皮刀刮去表皮较老的一层,腰果事先已经过烘焙成熟。
  • 第二步:蒜子切片,西芹切抹刀片。
  • 第九步:翻炒均匀,即刻出锅盛盘。
  • 第四步:用开水焯烫一下西芹,然后用冷水冲凉 ,沥干水备用。
  • 西芹腰果做法技巧/窍门/补充说明:

    1·腰果禁忌人群:胆功能严重不良者、肠炎、腹泻患者和痰多患者忌食;肥胖的人慎食;过敏体质的人慎食。
    2·将西芹先放沸水中焯烫(焯水后要马上过凉),除了可以使成菜颜色翠绿,还可以减少炒菜的时间,来减少油脂对蔬菜“入侵”的时间。

    相关食材:西芹腰果

    西芹腰果菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【Jackey猫】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的西芹腰果。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜