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烧上海青

菜谱编号:167-476
烧上海青是【尖角小荷】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烧上海青”。
烧上海青
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
上海青:500克--
辅助料用量
葱:1棵姜:1块
干红辣椒:4个盐:1勺
鸡精:1/2勺--

烧上海青的做法步骤

  • 第一步:葱、姜、干红辣椒切丝备用
  • 第五步:倒入上海青
  • 第六步:大火快速翻炒
  • 第七步:撒入盐、鸡精翻一下出锅
  • 第三步:炒锅油烧热,炸几粒花椒
  • 第四步:倒入葱、姜、干红辣椒丝爆出香味
  • 第八步:装盘
  • 第二步:上海青洗干净沥水备用
  • 菜谱标签:素菜
    相关食材:上海青

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