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土豆粑粑

菜谱编号:167-561
土豆粑粑是【辽南蟹】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“土豆粑粑”。
土豆粑粑

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

【土豆粑粑】

这个菜是我自己想出来的,名字也是我起的,也许会跟某种食物重名字,朋友们别拍,这就是我家的一份小食,仅此而已。

土豆一直是家里常备的蔬菜,可以菜可以饭,很是方便。吃法也很多,做法更是随意,想到哪儿就做到哪儿,好吃就成了。

土豆粑粑主厨:辽南蟹

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
土豆:二个豆渣:适量
火腿:半根淀粉:小量
菜叶子:适量--
辅助料用量
盐:适量胡椒粉:4克
生抽:10克红椒:一个
豆酱:适量--

土豆粑粑的做法步骤

  • 第八步:蒸好了。配着蘸水,吃吧。
  • 第九步:这是某日的早餐。
  • 第二步:土豆刨丝,火腿切碎,放在大碗中,加上豆渣。
  • 第五步:团一团抓好的菜团子,放在一片叶子上面。
  • 第四步:抓均匀。
  • 第一步:材料图。
  • 第六步:放在笼格中。开火蒸上,水开后计时,约10分钟。
  • 第七步:这期间可以准备蘸汁,我用了鱼豆豉,生抽醋和香油,其它酱也是可以的,随自己的口味儿吧。
  • 第三步:加盐和胡椒粉调味,之后加上淀粉。
  • 土豆粑粑做法技巧/窍门/补充说明:

    吃法比较随意,团成丸子也是可以的,因为加了淀粉和土豆,吃不出豆渣来了,让豆渣有个很不错的去处了。

    相关食材:土豆

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的土豆粑粑。

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