芋圆红糖小珍珠
芋圆红糖小珍珠是【yxeg5】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芋圆红糖小珍珠”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
喜欢珍珠奶茶的有木有？听到的请举手！女儿从台湾旅游回来说，特别喜欢吃台湾的芋圆甜品小吃，于是我就在网上搜有关芋圆的制作方法，制作出来，效果不错，QQ的，非常好吃。女儿也喜欢喝珍珠奶茶，我也是在家经常给她做奶茶，但没有里面的小珍珠。通过制作芋圆，让我来了灵感，把芋圆做成珍珠大小，放入红糖颜色也对了，真是个好主意。做出来以后，哇，好漂亮的小珍珠，Q弹，润滑，制作出的珍珠奶茶女儿好喜欢。
芋圆是用芋头，木薯粉，再添加一些自己喜欢的辅料制作出来的。芋头中富含蛋白质，矿物质，维生素等。木薯粉，是一种根茎类农作物，含淀粉很多，但不同于红薯类，木薯是灌木状多年生长物。木薯有消肿解毒的作用。红糖是我们很熟悉的食品，一直以来被认为是补血佳品，其实红糖的功效不仅如此，还可以美容养颜，调理月经，红糖中钙的含量是白糖的10倍，铁含量是白糖的3倍多，如果想改变灰黄的脸色，建议尝试一下红糖吧。做一个会吃红糖的女人。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：煮 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 芋头：160克 | 红糖：100克 |
| 木薯粉：200克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 水：适量 | -- |
芋圆红糖小珍珠的做法步骤
芋圆红糖小珍珠做法技巧/窍门/补充说明：
给大家说一下奶茶的制作：红茶6克，用开水洗一下，牛奶300克和红茶一起煮开，红茶用网漏捞出，最后加蜂蜜。
相关食材：红糖