幸福的味道——摩卡乳酪杯
幸福的味道——摩卡乳酪杯是【吾爱烘焙】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“幸福的味道——摩卡乳酪杯”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这款甜点带着浓浓的咖啡巧克力香味,融合着乳酪的微妙,而巧克力的甜蜜与乳酪形成完美的搭配。内在醇香棉和的口感,外表多层次化,对于它的诱惑怎能抵抗得了呢
菜式制作特点 | |
口味:其他 | 工艺:烘焙 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
奶油奶酪:125克 | 细砂糖:30克 |
朗姆酒:几滴 | 淡奶油:50克 |
蛋黄:1个 | -- |
辅助料用量 | |
黑巧克力:40克 | 黄油:20克 |
咖啡:一包 | 淡奶油:50克 |
幸福的味道——摩卡乳酪杯的做法步骤
幸福的味道——摩卡乳酪杯做法技巧/窍门/补充说明:
小贴士:
1、吃的时候需要冷藏,就不需要冷冻啦
2、还没倒入的奶酪糊与巧克力糊可以放在温水中,以免提前凝固
3、淡奶油不要打发得太过,否则与芝士混合会很难均匀,导致倒入的时候不平整
相关食材:乳酪