豉香烧菜花
豉香烧菜花是【情一诺】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豉香烧菜花”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
菜花,营养比一般蔬菜要丰富。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素A、B、C、E、P、U和钙、磷、菜花铁等矿物质。菜花质地细嫩，味甘鲜美，食后极易消化吸收，其嫩茎纤维，烹炒后柔嫩可口，适宜于中老年人、小孩和脾胃虚弱、消化功能不强者食用。主要成分具有非常强的抗癌活性酶。菜花已被各国营养学家列入人们的抗癌食谱。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 菜花：200克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 老干妈辣酱：适量 | 精盐：适量 |