红豆沙面包
红豆沙面包是【香姐私房菜】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红豆沙面包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
今天做的红豆沙面包里面添加了蜜红豆,红豆有很高的药用和保健的作用,也是我一直喜欢的一款面包。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
高筋面粉:160克 | 砂糖:20克 |
牛奶:100克 | 酵母:3克 |
红豆沙:适量 | 黑芝麻:适量 |
辅助料用量 | |
低筋面粉:40克 | 鸡蛋:30克 |
盐:3克 | 黄油:20克 |
蜜红豆:适量 | 全蛋液:适量 |
红豆沙面包的做法步骤
红豆沙面包做法技巧/窍门/补充说明:
1,买的红豆沙比较甜,所以不宜包太多。2,刷全蛋液时尽量要均匀,这样上色才好看。