蒸豆沙面包（一次性发酵）
蒸豆沙面包（一次性发酵）是【美食诱惑馋猫】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒸豆沙面包（一次性发酵）”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
蒸面包与烤面包的基本操作方法是一样的，区别在于“烤熟”和“蒸熟”。本款面包用了4个鸡蛋揉面，成品非常蓬松柔软，老少皆宜。
使用模具为一个10寸活底圆模。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：蒸 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 高筋面粉：700克 | 鸡蛋：4个（大个） |
| 牛奶：339克（根据面粉的吸水性增减） | 白糖：80克 |
| 酵母：7克 | 盐：4克 |
| 玉米油：30克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 豆沙馅：80克 | 全蛋液：适量（刷表面用） |
| 黑芝麻：适量（装饰表面用） | -- |
蒸豆沙面包（一次性发酵）的做法步骤
蒸豆沙面包（一次性发酵）做法技巧/窍门/补充说明：
模具表面盖一张锡纸，或锅盖内侧包一块纱布，防止水蒸汽滴落面点，影响成品。
答配菜谱：面包与豆沙的做法