豆腐酿肉

第十三步：在煎好的豆腐中加入刚才调好的混合酱汁。

第七步：搅好的肉末加入花生油、盐、鸡粉、玉米淀粉、胡椒粉拌匀。

第十二步：煎至一面金黄后再翻面煎。

第十四步：焖到快干時，大火收汁。

第五步：猪肉剁碎，放进搅拌器搅成细碎的肉末。

第四步：在每块豆腐中间挖一个小洞出来，最好挖成半球形，注意不要把底部挖穿了。

第六步：香菇洗净，切成小块，放入搅拌器搅成香菇末。

第十步：在碗里放入水，调入一點盐，半匙生抽、一匙蚝油、3克胡椒粉、2克鸡粉、3克玉米淀粉，搅拌均匀。

第一步：将豆腐切成一厘米厚的块状。

第十六步：表面撒上葱花碎和红椒碎即可。

第十一步：在平底锅里倒入适量油，把豆腐放进去用小火煎。

第十五步：装入盘中，多余酱汁浇在豆腐上。

第九步：把调好味的肉馅用手放进每个豆腐孔中。

第八步：倒入香菇末，加适量盐拌匀。

第十七步：成品。真的很美味，^_^。

第三步：这是压好花边的豆腐块。

第二步：用模具压出花型。