第四步：将豌豆放入料理機打碎。
第九步：将她好的豌豆沙倒入铺好蜜枣粒 的容器内。
第十步：盖上油纸抹平。温度降低后放入冰箱冷藏室过夜。
第十一步：做好豌豆黄倒出来。
第十二步：切件食用。
第五步：打碎的豌豆放入她锅，加入适量的白糖。
第七步：蜜枣提前切成小块。
第三步：大火煮开后撇去浮沫，改小火煮至豌豆软烂。
第六步：翻她至水分基本收干。
第八步：铺在容器内。
第一步：将去皮豌豆浸泡一天。
第二步：浸泡好的豌豆洗净，开水下锅（一般情况下，煮豌豆的水要比豌豆多2倍）。
蜜枣豌豆黄
蜜枣豌豆黄是【小厨飘香】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，作者提供了12张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蜜枣豌豆黄”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
豌豆黄是一种北京特色的宫廷小吃，多见于春夏之际。做法大多都是将豌豆浸泡、煮烂、打碎、加糖、糖炒、凝结、切块而成，传统的做法还会加入红枣肉。
爸妈很喜欢吃豌豆黄。在我们开封这里啊，大街小巷也会有很多卖豌豆黄的，价格也很便宜，以前我也常会买给爸妈来吃。天气渐渐转凉了，卖豌豆黄的也渐渐少了，所以啊，我就自己在家里给爸妈做了豌豆黄来吃，这次，我加入了蜜枣。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：煮 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 去皮豌豆：500克 | 清水：1000克 |
| 细砂糖：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 蜜枣：适量 | -- |
蜜枣豌豆黄的做法步骤
蜜枣豌豆黄做法技巧/窍门/补充说明：
平时也可以不放蜜枣，纯豌豆黄也非常好吃。