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姜蒜耗汁海贝鱼腩

菜谱编号:168-108
姜蒜耗汁海贝鱼腩是【oyiweno】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“姜蒜耗汁海贝鱼腩”。
姜蒜耗汁海贝鱼腩

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

用冰冻室里的剩余少量食材,来了个精致小炒。海贝+鱼腩。可惜家里种的葱还没发好,大蒜却长得挺好,于是掰了好多大蒜来替代葱了。看见这汤汁就知道有多下饭了。呵呵~

姜蒜耗汁海贝鱼腩主厨:oyiweno

菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
海贝:适量红椒:1个
姜:适量--
辅助料用量
鱼腩:适量大蒜:适量
蚝油:适量--

姜蒜耗汁海贝鱼腩的做法步骤

  • 第三步:依次加入海贝、鱼腩,大蒜,放耗油、盐
  • 第二步:下油爆香姜、蒜、辣椒
  • 第六步:尽情享受
  • 第一步:备好食材,海鲜肉先用料酒、盐腌制10分钟去腥
  • 第五步:汤汁耗香四溢
  • 第四步:美味出锅
  • 姜蒜耗汁海贝鱼腩做法技巧/窍门/补充说明:

    蒜+耗油,美味黄金组合,不信来试试。

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