韩式土豆饼
韩式土豆饼是【二懒】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韩式土豆饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
韩国人爱吃各种饼,土豆饼更是家常小点心,男女老幼都爱。正好买的搓泥器到了,于是二懒摩拳擦掌了~
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煎 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
土豆:适量 | -- |
辅助料用量 | |
盐:少许 | 玉米淀粉:少许 |
韩式土豆饼的做法步骤
韩式土豆饼做法技巧/窍门/补充说明:
1、不能加太多的盐,二懒用了6个土豆,加了大概1~2g的盐。
2、土豆泥加入盐之后会微微出水,而加入淀粉的作用就是为了吸水。
3、煎土豆饼时,千万不要挪动,一定要等到一面彻底成型之后再挪动并翻面。
菜谱标签:小吃
相关食材:土豆