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蛋挞

菜谱编号:168-492
蛋挞是【zhourui0916】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蛋挞”。
蛋挞
菜式制作特点
口味:奶香工艺:烘焙
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
冷冻蛋挞皮:20个低筋面粉:15克
牛奶:140克--
辅助料用量
鸡蛋黄:4个淡奶油:180克
白糖:60克--

蛋挞的做法步骤

  • 第四步:蛋挞皮放入烤盘中
  • 第二步:步骤1中加入蛋黄搅拌均匀,再加入淡奶油搅拌均匀
  • 第五步:用勺子将蛋挞液放入蛋糕皮中,放入预热好的烤箱中,烤箱220度,中上层16分钟
  • 第一步:牛奶装入容器中,加入白糖慢慢搅拌至白糖完全融化
  • 第三步:将过筛后的低筋面粉加入步骤2中,轻轻搅拌至无干粉状态
  • 菜谱标签:烘焙派塔

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蛋挞。

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