第三步:高压锅洗净上灶,开始码菜,把料盒放在最下面,首先如图铺上白菜,葱姜。
第七步:盖上盖,上汽后转小火压25分钟。
第六步:再放肉,猪蹄,鸡块,鱼;再放一层藕片,海带,最后放上葱花,姜片,撒2勺糖,两勺半盐,300ml醋,300ml酱油,100ml清水,再盖上一层白菜。
第四步:将猪蹄,五花肉块,鲅鱼块铺里面。
第一步:做酥锅的主要材料都在盆里啦,猪蹄切块,鸡架切小块,肉皮/五花肉切成方便食用的小块放入热水中焯去血水,海带切段,藕切片,鲅鱼切段炸干。
第九步:揭开上面的一层白菜。丰富的菜就绽露出来了。
第二步:花椒,八角,桂皮,干山楂片,肉蔻装料盒里。
第八步:解压后,打开锅盖,香气扑鼻的酥锅。
第五步:放一层海带,藕片。