蒸蒸日上----米粉肉

第十三步：放入蒸锅，大火蒸1-2小時。

第十四步：放入盘中即可。

第四步：切好的五花肉放入辅料。

第三步：葱姜切成大片。

第八步：腌制好的肉片放在米粉上。

第一步：准备好材料。肉要选用肥瘦适宜的精致五花肉。

第十一步：全部码好后，上面再撒上一些米粉。

第九步：让肉片均匀的沾满米粉。

第七步：把容器里面撒上一些米粉。

第十步：肉皮朝下码在容器里。

第五步：搅拌均匀腌制1天。

第十二步：加入开水，没过肉片。

第六步：米粉超市有卖，也可以自己制作方法；http://home·meishichina·com/space-30984-do-blog-id-58927·html。

第二步：五花肉切成5毫米厚的片。